Le maïs, culture stratégique pour l’alimentation

Cultivé dans de nombreuses régions, le maïs est utilisé aussi bien pour l’alimentation humaine qu’animale. Il constitue une source essentielle de calories pour les populations rurales et urbaines.

Cependant, sa production est fortement impactée par les aléas climatiques et les attaques de ravageurs. Les rendements restent faibles dans plusieurs pays.

L’amélioration des semences, l’irrigation et la formation des producteurs sont clés pour renforcer sa productivité et sa durabilité.